ExPeRiMeNtO 1

Material:

• Una cubeta
• Agua
• 1 Coca Cola normal de lata (355ml)
• 1 Coca Cola Light de lata (355ml)

Procedimiento:

• Vierte agua en la cubeta hasta llenarla unas ¾ partes.
• Coloca cuidadosamente en su interior las dos latas de refresco.
• Observa lo que ocurre con las dos latas.

Resultados:

Al introducir las dos latas pude darme cuenta que la coca cola normal se encontraba en la parte inferior de la cubeta, mientras que la coco cola Light estaba en la superficie.

¿Cómo explico yo este fenómeno? Primero fui a tomar el peso de cada lata. La coca cola normal tiene un peso de 380gr mientras que la coca cola Light tiene un peso de 350gr. Tienen el mismo volumen pero no el mismo peso. ¿A que se debe? A su composición.

Composición de Coca-cola para cada galón (4,546 litros):
 Azúcar: 2.400
 Caramelo: 37 gr.
 Cafeína: 3,1 gr.
 Acido fosfórico: 11 gr.
 Nueces de cola: 0,37 gr.
 Glicerina: 19 gr.
 Extracto de vainilla: 1,5 gr.
 Condimento 7X (sabor)
 Esencia de naranja: 0,47 gr.
 Esencia de casia (canela de la China): 0,20 gr.
 Esencia de coriandro.

La diferencia de la Coca Cola normal y la Coca cola Light, es que esta última sustituye el azúcar por edulcorantes sin calorías (sustancias que proporcionan a un alimento un gusto dulce), de ahí que se consiga reducir prácticamente a cero la cantidad de calorías que aportan. El azúcar hace que la densidad de la Coca Cola normal sea mayor, por lo tanto esta se va al interior de la cubeta y la Light no.